Portaits et Talents

Apprenti : le choix de Léo

... au travail
… au travail, sous l’œil attentif du Maitre de stage.

 

Apprenti : un choix, pas une formation par défaut.

A 15 ans et demi seulement, en ce mois de septembre de rentrée, Léo a déjà entamé son deuxième mois d’apprenti en pâtisserie, en alternance avec la formation professionnelle au CIFA  (Centre Interprofessionnel de Formation) d’Auxerre.

Au mois de juin, à la fin de la classe de seconde au lycée Jacques Amyot, il a décidé en effet, après concertation familiale avec ses parents Laurence et Laurent Bisson, d’arrêter là ses études générales afin de commencer tout de suite ce qui lui plaît le plus, pâtissier. « Je ne me voyais pas attendre encore deux ans de plus », explique-t-il, se souvenant que dès les années de collège, le métier de son père, Laurent Bisson, lui-même boulanger-pâtissier-chocolatier, installé à Chevannes depuis 2002, lui plaisait beaucoup.

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Romy Schneider 35 ans déjà!

Romy Schneider sujet du  100eme article de Vivre l’Yonne

Romy Schneider, comme beaucoup je l’admirais, mais son histoire personnelle,RS 2 hormis ses drames, ne m’était guère familière.

Les hasards de la vie m’ont permis de rencontrer Sylvie AMEDRO, Présidente de l’association « Amicale Romy Passion». Elle écrit dans la Gazette du Sans Souci. Sylvie Professeur d’histoire-géo se passionne en effet pour une histoire plus contemporaine, celle de Romy Schneider dont c’est, cette année, le 35 ême anniversaire de la tragique disparition.

A travers Romy Schneider les membres de l’association se retrouvent autour du cinéma et de l’amour qu’ils lui portent.

Sylvie nous livre un article dont elle est l’auteur, article paru dans le numéro d’AOÛT 2017 de la gazette. Ce numéro trace en huit pages des tranches du parcours de la vie de Romy Schneider. Il est très fourni et particulièrement documenté. Je produis, à votre intention, les extraits qui m’ont le plus intéressés. > Lire la suite

Du viticulteur au vigneron

Un détour par le Petit Larousse : Le viticulteur cultive la vigne et confie la vinification de son raisin à une cave coopérative ou un négociant. Le vigneron produit son raisin et assure lui-même la vinification. Il est vitiviniculteur.

Dieu ! quel métier de galère,
Que d’être vigneron !
Toujours à gratter la terre,
En toutes les saisons !
J’aurais de l’argent
Comm’ des nobles
Et comm’ des barons,
On ne dirait pas qu’c’est un noble,
Mais un vigneron :
C’est un vigneron. dit la chanson populaire bourguignonne

Angélique Jacotey et Rénald Chambard, de viticulteurs … à vignerons.

L’AVENIR EN FACE > Lire la suite

L’art et la manière

Dans un essai publié en 2004 (aux éditions Champion) Gérard Dessons  , nous expose de façon philosophique et surtout  compliquée pour les profanes, sa vision de « l’art et la manière ». En nous la présentant , Denise Printz nous immerge beaucoup simplement dans la part artistique qu’offre dans sa vie de maman, d’épouse, de femme qui travaille, Janie Richard.

« Janie Richard est une jolie jeune femme de 30 ans qui câline son bébé, EwDSC_4904enn (Yves en breton, une référence à ses racines), aux yeux aussi bleus que sa maman.

Un parcours atypique pour Janie qui a déjà bien roulé sa bosse malgré son jeune âge et qui a en tête pleins de projets !

L’art en Famille
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élevage en amateur

 » élevage en amateur « . HISTOIRE D’UN RÊVE … DE CAMPAGNE

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Le rêve, loin encore de la réalité

Issus l’un et l’autre de la campagne, Alain et Marie-Claude Pradine, arrivés dans l’Yonne en 1976 au début de leur mariage ont rapidement étouffé dans le petit appartement du sénonais où ils avaient emménagé.

MILIEU RURAL

Alain, mécanicien automobile, dont le père était facteur et la maman exploitait une petite ferme d’élevage, en professionnelle, au sud du Cher et Marie-Claude, assistante sociale, boursière de la MSA de l’Allier, avaient toujours vécu dans un environnement rural qui leur convenait malgré le choix de leur profession. Marie-Claude n’ayant pas obtenu de poste dans l’Allier a eu l’opportunité d’être nommée dans l’Yonne où le couple s’est installé.

les oeufs
Avis aux citadins : une poule pond entre 150 et 200 œufs par an, mais pas trois à la fois.

Un petit pavillon en location, avec des dépendances, a donné un peu d’air au jeune couple, qui a exploité les annexes pour y loger deux poules « afin d’avoir des œufs frais ». Puis viendront quelques pigeons, « c’est ce qui a tout déclenché se souviennent Alain et Marie-Claude, avec la visite d’une exposition avicole à Migennes et leur première exposition à Montbard en 1981 avec des pigeons de race. « Lorsque l’on met la demi-phalange du petit doigt, on est vite pris dans l’engrenage », plaisante Alain !

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