L’appel des RESTOS du CŒUR, la face visible de l’iceberg.
L’appel des Restos du Cœur a fait beaucoup de bruit, aussi bien dans l’opinion publique que dans la sphère politique. De nombreuses annonces tombent chaque jour et l’absence de cap politique clair sur la situation de la précarité alimentaire installe une concurrence néfaste entre associations dans la quête de dotations privées.
L’urgence de la situation nous en fait oublier la nécessité de mettre en œuvre une politique publique d’accès à l’alimentation qui ne s’arrête pas seulement à la seule question de l’abri de la faim, mais qui prenne en considération les questions de diversité, de qualité, de choix de l’alimentation, ainsi que de dignité des personnes.